Home / Mẹo vặt / Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 2)
Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 2)

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 2)

13. Dùng nước sôi

Muốn rửa nhanh đồ dầu mỡ nên trụng tất cả qua nước sôi. Chỉ môt loáng tất cả sạch boong kin kít.

14. Làm sạch đồ sứ bị ố

Với đồ sứ bị ố, vò nát vỏ trứng, vắt thêm nước cốt chanh và đợi sau ít tiếng. Khi vỏ trứng tan trong nước chanh là lúc bạn lấy ra rửa lại với nước nóng. Kết quả cốc, ly, chén sứ sẽ mới tinh.

15. Làm sạch thớt

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 2)

Muốn làm sạch thớt chỉ việc thoa đều chanh lên bề mặt thớt và ngâm trong nước muối khoảng nửa tiếng. Sau khi đem thớt phơi khô, bạn có được chiếc thớt mới sạch sẽ, và thơm tho.

16. Giữ tủ lạnh luôn thơm tho

Muốn tủ lạnh sạch nhanh và thơm tho chỉ cần pha nước giấm để lau và bỏ vào tủ một bát vỏ chanh hoặc vỏ cam khi đã lau xong.

17. Làm sạch nồi cháy khét

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 2)

Nồi cháy muốn rửa nhanh chỉ việc cho ít muối và đổ nước vào đun sôi trở lại. Phần mảng cháy sẽ tan ra và bạn chỉ việc chùi lại là xong!

18. Tự chế nước rửa chén

Khi hết nước rửa bát trong nhà, bạn chỉ việc trộn nước cốt chanh với baking soda để thay thế. Thỉnh thoảng đổ nước sôi vào bồn rửa bát để không bị tắc nghẽn.

19. Chữa tắc nghẹt bồn rửa chén

Để ống thoát nước ở bồn rửa trong bếp không bị tắc nghẽn, thỉnh thoảng hãy đổ nước sôi vào. Chính nước sôi sẽ làm tan các lớp mỡ bám và rác sẽ không thể đóng mảng, gây tắc nghẽn.

20. Xé thịt gà nhanh

Muốn thịt gà xé tơi, hãy cho vào máy trộn bột. Chỉ trong chốc lát bạn sẽ có được tô gà xé sợi như ý.

21. Bóc vỏ tôm dễ dàng

Để tôm dễ bóc vỏ hơn, hãy để vào ngăn đông tủ lạnh trong vòng 15 phút. Để thịt vài phút trong tủ đông, bạn sẽ thái mỏng đều và đẹp hơn.

22. Thái thịt mỏng, đẹp

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 2)

Muốn thái thịt thành những lát mỏng đẹp hãy để thịt vào ngăn đông của tủ lạnh trong khoảng nửa tiếng.

23. Bóc vỏ gừng nhanh

Để bóc vỏ gừng nhanh hơn, hãy dùng một chiếc muỗng cạo sạch vỏ thay vì gọt.

24. Làm chín chuối xanh siêu tốc

Khi mua chuối xanh, muốn dùng ngay, bạn chỉ việc bật lò vi sóng ở nhiệt độ 300 độ C và và quay trong khoảng 30 phút. Bạn sẽ có được món chuối chín thơm ngon mà không bị chát với cách làm chín siêu tốc này.

25. Bóc tỏi nhanh

Để bóc tỏi nhanh hơn, bạn cho tỏi vào một cái bát và dùng một bát khác có cùng đường kính úp lại. Sốc đều lên, tỏi sẽ tự tách vỏ và bạn chỉ việc lấy ra bóc thật nhanh. Cách khác, có thể cho vào lò vi sóng quay khoảng 15 giây, vỏ tỏi sẽ khô đi và bạn bóc dễ dàng hơn.

26. Bóc nhiều trứng nhanh

Khi phải bóc nhiều trứng, bạn chỉ việc cho tất cả vào nồi, xóc mạnh cho vỏ bung ra và bóc vỏ dưới một vòi nước mạnh.

27. Bóc ngô nhanh

Muốn bóc ngô nhanh, chỉ cần cắt đầu ngô và dốc ngược lại.

28. Lấy lòng đỏ nhanh

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 2)

Muốn lấy lòng đỏ nhanh chỉ việc dùng chai nhựa hút lòng đỏ là mọi việc trở nên đơn giản.

29. Dọn nhanh thức ăn rơi vãi khi sơ chế

Khi sơ chế thức ăn rất nhiều rác vụn sẽ khiến bạn mất thêm thời gian dọn dẹp. Hãy chuẩn bị sẵn một cái thố hoặc một cái tô hay một bọc giấy và gọt vỏ vào đó. Khi rác đầy, bạn chỉ việc mang đổ mà không phải dọn dẹp gì thêm.

30. Giữ thớt khỏi trơn trượt

Khi thái thức ăn trên thớt đôi khi bạn sẽ bị trượt thớt. Điều này rất khó chịu nhất là khi bạn đang vội. Hãy đặt một khăn giấy ướt hoặc vải ướt lên trên mặt thớt. Nó sẽ giúp bạn cố định thực phẩm mà tha hồ cắt.

31. Luộc thịt heo trắng mềm

Khi luộc thịt heo, cho vào một củ hành nướng và thêm vài giọt rượu tưới lên miếng thịt sau khi luộc xong để thịt trắng và mềm hơn. Cách khác, có thể luộc thịt với ít muối và giấm trong 3 phút trước khi luộc theo cách thông thường.

32. Luộc thịt gà ngon

Khi luộc thịt gà, nên cho vào ngay khi nước còn lạnh. Khi gà chín nhúng qua thay nước lạnh và dùng hỗn hợp mỡ gà, nghệ đã tao theo đều lên mình gà để có món gà luộc vàng ươm.

33. Luộc thịt vịt mềm

Khi luộc thịt vịt, sau khi chín, nên để nguyên trong nồi để thịt mềm hơn. Hoặc ngâm với nước lê trong vòng 15 phút trước khi luộc.

34. Làm thịt bò mau mềm

Khi luộc thịt bò, nên ướp với gừng nướng giã nhuyễn trước 15 phút để bò mau mềm.

35. Làm mọc siêu tốc

Muốn làm mọc nhanh chỉ việc căng một sợi dây lên hai quai nồi và cứ thế vắt mọc lên dây này cho rơi xuống nồi nước.

36. Chiên cá không bị văng dầu

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 2)

Khi chiên cá muốn không bị bắn dầu nên cho ít muối vào chảo dầu hoặc chà vài lát gừng lên đáy chảo trước khi rán.

Xem thêm: Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)