Home / Mẹo vặt / Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)
Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)

Đôi khi chỉ cần một vài mẹo vặt là chị em phụ nữ có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức khi làm bếp. Hãy cùng tham khảo những mẹo hay khi bảo quản thực thẩm dưới đây nhé:

1. Giữ rau tươi ngon

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)

Muốn rau xà lách giữ tươi lâu hơn trong tủ lạnh hãy dùng giấy thấm bọc quanh mỗi bẹ rau. Giấy sẽ hút bớt nước và giữ cho rau luôn tươi xanh.

2. Bóc trứng nhanh

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)

Để bóc trứng nhanh hơn, khi nước luộc trứng sôi, bạn cho vào vài giọt dấm. Chỉ cần để trứng nguội bạn sẽ bóc vỏ dễ dàng.

3. Bảo quản nước sốt dư

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)

Nước sốt còn dư bỏ đi thật phí phạm. Vậy nên hãy rót chúng vào khay làm đá và dùng đến đâu lại lấy đến đấy. Đây cũng là cách hay để bạn bảo quản bột dinh dưỡng cho bé yêu đấy!

4. Tiết kiệm không gian tủ đông

Để tiết kiệm không gian chật hẹp của tủ đông với số lượng thực phẩm quá nhiều, hãy cho thực phẩm vào túi đông thay vì chọn bảo quản bằng khay, hộp.

5. Bảo quản chuối

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)

Chuối bảo quản không khéo rất dễ bị thâm vỏ. Để xử lý, trước hết bạn cho chuối vào túi nylon có khóa kéo đã bỏ một ít gạo vào. Sau đó ép toàn bộ khí ra ngoài. Giữ nguyên như vậy trong vòng 1 tiếng. Sau thời gian này, bạn lấy chuối ra và dùng máy sấy sấy toàn bộ chuối ở nhiệt độ ấm. Chỉ trong chốc lát bạn sẽ thấy chuối đen biến thành chuối vàng ngay.

6. Loại trừ mỡ trong món ăn

Khi món canh của bạn bị quá nhiều mỡ gây ngán, hãy cho vào 3-4 viên đá. Lúc này mỡ đóng lại và nổi váng lên trên. Bạn chỉ việc vớt bỏ là xong!

7. Giúp món salad ngon hơn

Để salad tươi và giòn lâu hơn, khi pha nước sốt, cho vào 1-2 viên đá và lắc đều trước khi tưới lên salad.

8. Giúp cơm ngon hơn

Cho 1 viên đá lạnh vào túi nylon chứa cơm nguội và bỏ vào lò vi sóng, cơm sẽ không bị khô và ngon như cơm mới nấu.

9. Giữ khoai tây không mọc mầm

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)

Muốn khoai tây không bị mọc mầm gây độc, hãy đặt khoai tây chung với một trái táo nhé!

10. Chữa mặn cho canh

Gọt vài lát khoai tây cho vào nồi canh bị mặn, lập tức canh ngon ngọt trở lại ngay

11. Trị bỏng

Tổng hợp 100 mẹo vặt hay khi vào bếp dành cho chị em (phần 1)

Khi làm bếp bị bỏng, chỉ việc dùng khoai tây đắp ngay lên vết bỏng để không bị nổi bong bóng nước.

12. Làm phân bón

Nước luộc khoai tây để nguội dùng tưới cây sẽ thay cho phân bón đấy!

Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng và bảo quản thực phẩm đúng cách an toàn