Cách làm món nấm rơm xào thịt bò chỉ trong 10 phút

0

Cách làm nấm rơm xào thịt bò đang được rất nhiều người tìm kiếm. Sau một ngày làm việc căng thẳng còn gì vui hơn được về nhà quây quần bên bàn ăn với gia đình nhỏ của mình. Nấm rơm xào thịt bò được rất nhiều chị em phụ nữ lựa chọn cho mâm cơm gia đình. Sau đây là cách làm món nấm rơm xào thịt bò.

Yêu cầu cần thiết trong chế biến

Nếu thịt lợn, thịt gà được xếp vào nhóm các thực phầm giàu dinh dưỡng thì thịt bò cũng không ngoại lệ. Rất giàu đạm và được sử dụng nhiều trong chế biến các món ngon như: Thịt bò xào ngồng cải, thịt bò xào mướp đắng, canh thịt bò nấu khế…Vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ đến chị em phụ nữ một món ăn tuyệt hảo làm từ thịt bò mà không phải ai cũng biết.

nấm rơm xào thịt bò 1

Thơm ngon không thể cưỡng với nấm rơm xào thịt bò

Là sự kết hợp hài hòa giữa nấm rơm cực ngon cùng những miếng thịt bò tươi sạch. Món thịt bò xào nấm được trưng bày rất bắt mắt, màu sắc hài hòa, nổi bật. Với mùi thơm đặc trưng, có độ bóng nhất định. Nấm rơm xào thịt bòa sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn giúp chị em chăm sóc sức khỏe gia đình mỗi ngày.

Khi chế biến món ăn này điều lưu ý đầu tiền là lựa chọn da vị sao cho thật tưởi ngon. Thịt bò phải có màu đỏ tươi đậm, nấm rơm nên mua loại tai nhỏ thân đặc như vậy mới đảm bảo được hương vị khi nấu. Với món thịt bò xào nấm này không còn gì tuyệt hơn là dùng ngay lúc còn nóng với cơm trắng. Có thể kết hợp thêm nước mắn bỏ ớt thái lát để mùi vị thêm đậm đà.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon được chế biến từ nấm rơm tại: món ăn từ nấm rơm.

Cách làm nấm rơm xào thịt bò

Bước đầu tiên bao giờ cũng quan trọng nhất đó là chuẩn bị nguyên liệu. Nguyên liệu có tươi có sạch thì chất lượng món ăn mới tốt được. 150g thịt bò, 1 củ cà rốt, nấm rơm 100g, hành lá, rau mùi: 100g, ớt đỏ 5 trái, hành tây 1 củ và các loại gia vị không thể thiếu hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu ăn.

nấm rơm xào thịt bò 2

Nguyên liệu sẵn sàng cho nấm xào thịt bò ngon tuyệt

Làm sạch rồi băm nhuyễn hành và tỏi. Rửa sạch thịt bò thái thành từng miếng lát mỏng theo thớ của miếng thịt. Cắt bỏ chân nấm rơm, rửa sạch, ngâm vào nước vo gạo cho nấm sạch để khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Cà rốt gọt hết vỏ, rửa sạch tỉa hoa thành từng lát mỏng. Nhặt và rửa sạch hành lá cùng rau nùi, thái khúc chứng 3cm. Lột vỏ hành tây thái múi cau, tách rời từng lớp.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn bổ dưỡng cho phụ nữ. Mời các bạn tham khảo thêm tại: món ăn tốt cho phụ nữ.

Sau khi đã chuẩn bị xong, bắt đầu ướp thịt bò vừa thái với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1 nửa thìa hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột ngọt và 1 thìa dầu ăn để khoảng 15 phút cho ngấm dần gia vị và mềm thịt. Bắc bếp cho 2 thìa dầu ăn và phần hành tỏi băm nhuyễn phi thơm. Nhanh tay xào thịt bò với lửa lớn đến khi thịt bò chín tái thì đổ ra một chiếc đĩa riêng.

Vẫn sử dụng chảo này, cho cà rốt và nấm rơm vào xào chung. Nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, nửa thìa ớt bột sao vừa vị giữ nguyên lửa lớn và xào đều tay để da vị hòa quện đều. Khi nấm và cà rốt chín tới, ngấm gia vị, đổ thịt bò vào hỗ hợp trên rưới đều nhẹ 1 thìa dầu ăn để món xào thêm phần bóng bẩy. Đảo thêm vài lần rồi tắt bếp cho nốt chỗ hành lá còn lại vào đảo nhẹ là xong.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm những thông tin bổ ích về sức khỏe phụ nữ. Mời các bạn tham khảo thêm tại: sức khỏe phụ nữ.

Không khó để nấu một món ăn ngon cho gia đình thân yêu của bạn, chị em nào yêu thích các món ăn làm từ nấm rơm có thể tham khảo thêm nhiều bài viết bổ ích trên trang web của chúng mình nha.

Xem thêm:

Cách làm món nấm rơm xào thịt bò chỉ trong 10 phút
Rate this post

Chức năng bình luận đã bị đóng