Cách làm súp lơ xanh xào thịt bò tốt cho phụ nữ chỉ 20 phút

0
Cập nhật lần cuối

Chỉ 5 phút học công thức chế biến súp lơ xào thịt bò, các chị em đã có ngay bí kíp để sẵn sàng vào bếp trổ tài, mang đến những món ăn ngon hấp dẫn cho cả gia đình.

Tác dụng của súp lơ xanh xào thịt bò đối với các chị em phụ nữ

Món thịt bò xào súp lơ xanh này có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe phụ nữ.

  • Các chuyên gia đã tìm thấy chất Indole-3-carbinol có trong súp lơ xanh, chất này có công dụng phòng ngừa ung thư vú và cổ tử cung. Còn đối với các bệnh nhân đang bị ung thư, nó có thể giúp ngăn chặn sự lây lan của ung thư.
  • Nhiều nghiên cứu đã cho thấy súp lơ xanh cũng được sử dụng như là một vị thuốc giúp lợi tiểu đến từ thiên nhiên. Ngoài ra, súp lơ xanh cũng có thể giúp giảm đầy hơi và giúp giữ nước liên quan đến hội chứng tiền kinh nguyệt.
  • Ăn súp lơ xanh rất có lợi cho người bị tăng huyết áp hoặc cao huyết áp, nguyên nhân hàng đầu của các vấn đề tim mạch khác nhau như đau tim, đột quỵ tim, nhịp tim bất thường…Lợi ích của súp lơ xanh này chủ yếu là do sự hiện diện của “Kali” trong đó. Kali là một khoáng chất quan trọng đóng vai trò như một thuốc giãn mạch tự nhiên, làm giãn các mạch máu của chúng ta, và do đó giúp điều hòa huyết áp. Sự hiện diện của chất xơ và crôm trong bông cải xanh cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị tăng huyết áp

Tác hại của súp lơ xanh xào thịt bò đối với các chị em phụ nữ

Như đã nói ở trên món thịt bò xào súp lơ xanh này có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe của các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nếu các chị em ăn nhiều món ăn này quá thì cũng không tốt cho sức khỏe.

  • Dị ứng: Nếu bạn đang bị dị ứng với súp lơ xanh thì bạn nên tránh ăn món này bởi nó có thể gây ra dị ứng như khó thở, thở khò khè, đau đầu, nghẹt mũi, phát ban da, ngứa, đau bụng…
  • Mặc dù súp lơ xanh rất tốt cho việc điều hòa huyết áp, nhưng bạn chỉ nên ăn chúng với mức độ vừa phải. Do quá nhiều kali trong cơ thể có thể làm giảm huyết áp của chúng ta đến một mức độ nguy hiểm, phát sinh các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt, chóng mặt, buồn nôn…

Ai không nên ăn súp lơ xanh xào thịt bò?

Người bị bệnh gout: Chất purin khá cao trong súp lơ sẽ khiến dễ gây ra những triệu chứng liên quan đến gout. Đặc biệt với những người mắc bệnh gout nếu ăn súp lơ xanh sẽ thấy bệnh nặng hơn.

Cách làm súp lơ xanh xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 3 cây súp lơ xanh
  • 2 củ cà rốt.
  • 500 g thịt bò
  • Tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương, tỏi băm nhuyễn.

Các bước tiến hành:

  • Bước 1: Đem súp lơ xanh đi rửa sạch, dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái thành từng miếng dày khoảng 0,5-1cm. Lấy 1 chậu nước ph loãng muối, cho súp lơ và cà rốt và ngâm 15 phút. Ngâm xong rửa lại cho sạch.

súp lơ xanh xào thịt bò 1

  • Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp đun tơi khi sôi, cho súp lơ và cà rốt vào chần qua, vớt ra bát để ráo nước. Sau đó cho 1 thìa cafe hạt nêm, ít muối, đường và xóc đều cho ngấm gia vị.

súp lơ xanh xào thịt bò 2

  • Bước 3: Rửa thịt bò qua nước sạch, thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.Ướp thịt bò với hạt nêm, ít dầu ăn, đường, nước tương trong 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

súp lơ xanh xào thịt bò 3

  • Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ một lúc cho dầu nóng thì mới cho tỏi vào phi thơm, rồi cho thịt bò vào xào, đảo đều, nhanh tay, nhớ để lửa lớn. Xào cho đến khi thịt chín tái thì cho súp lơ, cà rốt vào xào chín. Bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi bày ra đĩa, rắc chút tiêu rồi dùng nóng với cơm trắng.
Món súp lơ xào thịt bò hoàn thành

Món súp lơ xào thịt bò hoàn thành

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món súp lơ xanh xào thịt bò. Thật đơn giản phải không các bạn. Chúc các bạn thành công.

Ngoài thịt bò thì xào súp lơ với thịt lợn cũng rất ngon và bổ dưỡng, chị em có thể tham khảo thêm công thức: Cách làm súp lơ xanh xào thịt heo tốt cho chị em

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng